Amarant Aurelia's Verde
Amaranthus cruentus
Amarant je jednoletá pseudocereálie, která se pěstuje pro výživná semena, mladé listy a také pro okrasné účely. Mladé listy jsou vynikající náhradou špenátu a jsou vysoce výživné. Rostlina dokáže vyprodukovat až půl kila semen. Ta mají oříškovou příchuť a mají vysoký obsah bílkovin a vápníku. Lze je konzumovat jako obilné zrno, mleté na mouku, loupané jako popcorn nebo vařené na kaši. Mají o 30% vyšší hodnotu bílkovin než rýže, pšeničná mouka, oves a žito.
Ve váze vydrží 7 až 10 dní a je možné se i sušit do suchých vazeb. Pokud je chcete sušit, sklízejte, když semena začnou tvrdnout a květy jsou na dotek pevné. Sušíme hlavou dolů alespoň 10 dní.
AURELIA'S VERDE původem z Guatemaly kvete světle zeleně. Tato odrůda byla oživena v mayských komunitách Baja Verapaz poté, co byla téměř ztracena během občanské války. Je pojmenován po Aurelii, ženě, jejíž rodina oživila a zachránila semena tohoto amarantu.
Obsah balení: 200 semen
Detailní popis produktu
PĚSTOVÁNÍ
Semínka je možné vysévat přímo na stanoviště, lepší je však amarant předpěstovat a sazeničky vysazovat až pominou rizika mrazíků. Amarant preferuje po vyklíčení hodně světla. Ideální je stanoviště na slunci a chráněné proti větru. Snadno se pěstuje i v chudé půdě a dobře zvládá vlhko i sucho. Rostliny sázíme 45 cm od sebe. Až budou rostliny dostatečně velké, zaštípneme špičku, abychom podpořili větvení.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.